在勇立改革開放潮頭、助力金磚會(huì)議、正自信面向全球的廈門，五緣灣島上和風(fēng)伴著動(dòng)感的音樂、炫酷的燈光，一場冰箱行業(yè)的變革就此拉開。2018年6月12日，“你好，智能保鮮時(shí)代”美的冰箱品牌之夜暨微晶系列冰箱全球首發(fā)在此盛大舉行。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，美的冰箱提出了智能冰箱“回歸保鮮、健康和營養(yǎng)”的戰(zhàn)略布局，發(fā)布了全新品牌定位“全球智能冰箱領(lǐng)導(dǎo)者”，并以售價(jià)13999元-34999元的美的智能保鮮冰箱高端旗艦——微晶系列冰箱，強(qiáng)勢占位智能保鮮時(shí)代。

 以情懷和數(shù)據(jù)論證全新品牌定位：全球智能冰箱領(lǐng)導(dǎo)者

 什么是真正的人工智能？美的冰箱給出的回答是：“人工智能不僅是人機(jī)交互體驗(yàn)的更新迭代和便捷體驗(yàn)，更是對(duì)人和產(chǎn)品的需求回歸?！弊鹘陙戆l(fā)展速度最快的冰箱品牌，2018年，美的智能保鮮冰箱在智能冰箱市場占有率高達(dá)35.9%（數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)）。在人機(jī)交互、智能應(yīng)用等技術(shù)占據(jù)明顯優(yōu)勢的同時(shí)，美的冰箱站在行業(yè)高度重新審視未來的戰(zhàn)略，發(fā)布了全新品牌定位——全球智能冰箱領(lǐng)導(dǎo)者，以及核心科技支撐——智能保鮮。

美的冰箱事業(yè)部總經(jīng)理柏林解讀智能保鮮時(shí)代

美的冰箱事業(yè)部總經(jīng)理柏林這樣解讀：“首先我們堅(jiān)信，人機(jī)交互的智能新時(shí)代已經(jīng)來臨，美的冰箱作為時(shí)代的探索者，我們有著堅(jiān)定的信心和遠(yuǎn)大的目標(biāo)。其次，“全球智能冰箱領(lǐng)導(dǎo)者”不僅是一個(gè)定位，而是我們放眼全球用戶需求，通過智能科技保鮮每一個(gè)食材，保鮮每一份生活，為消費(fèi)者帶來更加智能的食物鮮儲(chǔ)方案和營養(yǎng)健康方案”。   

而且，通過美的全球研發(fā)中心的技術(shù)賦能，美的冰箱的智能保鮮技術(shù)堪稱“超越想象”，柏林在會(huì)上提到，“美的冰箱智能保鮮冰箱不僅可以延長食材的保鮮周期，還可以徹底解決農(nóng)殘和細(xì)菌的干擾，能實(shí)現(xiàn)果蔬催熟、米酒發(fā)酵，讓全脂的牛奶脫脂，甚至讓葡萄自動(dòng)釀造成葡萄酒，早上醒來能享用自動(dòng)加熱的面包和牛奶，讓營養(yǎng)和健康伴隨著每一個(gè)食材，定制化地服務(wù)于每一位家庭成員。

集團(tuán)賦能主攻智能保鮮  美的冰箱率先引領(lǐng)“人機(jī)新世代”

自2018年3月，美的集團(tuán)發(fā)布“人機(jī)新世代”以來，人工智能發(fā)展迅速的美的冰箱率先被賦能。作為中國制造行業(yè)第一個(gè)在硅谷建立未來技術(shù)中心的企業(yè)，也是中國家電行業(yè)在智能化研究方面投入最多的企業(yè)，美的集團(tuán)還設(shè)立了中央研究院人工智能研究所，該研究所目前有80名員工，僅2018年一年的科研投入就超過1億人民幣。除此之外，美的冰箱事業(yè)部擁有96個(gè)研究室，中國國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證14個(gè)實(shí)驗(yàn)室，獲得授權(quán)專利6050件?？梢钥闯?，美的冰箱在人工智能的研究深度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過冰箱業(yè)乃至整個(gè)制造行業(yè)。

美的集團(tuán)中央研究院副院長徐成茂分享美的集團(tuán)的強(qiáng)大研發(fā)背書

發(fā)布會(huì)上，美的集團(tuán)中央研究院副院長徐成茂提到，“作為智慧廚房的中樞，美的冰箱所引領(lǐng)的智能保鮮時(shí)代，率先應(yīng)用了集團(tuán)在智能識(shí)別、云計(jì)算、智能算法和智能控制上的科技成果，今天發(fā)布的微晶系列冰箱就是最好的證明”。 在本次品牌之夜上，徐院長率先公布了近200種常用食材的五維一體研究報(bào)告，分析了溫度、濕度、光線、空氣、營養(yǎng)值等五個(gè)影響食材新鮮和營養(yǎng)的指標(biāo)，涉及到魚類25種，肉類17種，禽類5種，水果類44種，果莖類60種，干貨類22種。

在會(huì)上，浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院陳健初教授以三文魚為研究對(duì)象，公布了他最新的研究報(bào)告。通過揮發(fā)性鹽基氮和K值兩大指標(biāo)，檢驗(yàn)了微晶一周鮮7天原鮮、口感如初的魅力，更是國內(nèi)首次將口感這一感官指標(biāo)進(jìn)行量化分析，用數(shù)據(jù)驗(yàn)證了微晶一周鮮的強(qiáng)大智能保鮮實(shí)力。

浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院陳健初教授數(shù)據(jù)解讀“7天原鮮 口感如初”

168小時(shí)三文魚封箱挑戰(zhàn)成功  微晶系列冰箱正式發(fā)布

再強(qiáng)大的智能保鮮科技也需直面最苛刻的食材保鮮挑戰(zhàn)。美的冰箱選擇了海產(chǎn)中保鮮難度最高的三文魚，歷時(shí)168小時(shí)封存直播的7天原鮮口感挑戰(zhàn)在現(xiàn)場解封，美的冰箱首席嘗鮮官張亮與香格里拉五星行政總廚Adrian Lim現(xiàn)場PK，將封存7天的三文魚PK新鮮三文魚進(jìn)行切片品嘗，并邀請(qǐng)?jiān)趫鲂袠I(yè)協(xié)會(huì)專家、核心媒體現(xiàn)場進(jìn)行口感品嘗和點(diǎn)評(píng)。結(jié)果不僅驗(yàn)證了“微晶一周鮮”的智能保鮮實(shí)力，也得到了所有品嘗嘉賓的一致認(rèn)可。

美的冰箱首席嘗鮮官張亮與香格里拉五星行政總廚Adrian Lim現(xiàn)場PK三文魚口感

立足于強(qiáng)大的智能保鮮科技，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，美的冰箱國內(nèi)營銷公司總經(jīng)理王超先生正式發(fā)布了微晶系列產(chǎn)品：BCD-750WGPZV的旗艦產(chǎn)品十字多門，BCD-630WKGPZV的新式對(duì)開內(nèi)三門、BCD-535WGPZV十字多門，以及BCD-520WGPZV/BCD-435WGPZM/BCD-406WGPZM等法式四門和五門產(chǎn)品矩陣，從不同門體到不同容積進(jìn)行全面布局，以滿足不同家庭的使用需求，售價(jià)13999元-34999元的高端價(jià)格戰(zhàn)略，彰顯了美的冰箱對(duì)微晶系列產(chǎn)品的強(qiáng)大信心。

美的冰箱事業(yè)部國內(nèi)營銷公司總經(jīng)理王超發(fā)布美的智能冰箱微晶系列并公布售價(jià)

美的智能保鮮冰箱微晶系列售價(jià)公布 13999元-34999元

微晶系列不僅搭載了“微晶一周鮮”科技，更另外配備了“智能控濕”、“PST智能殺菌”兩大智能保鮮科技，更是連獲德國紅點(diǎn)獎(jiǎng)、艾普蘭獎(jiǎng)、好產(chǎn)品獎(jiǎng)、金選獎(jiǎng)等國際四項(xiàng)大獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)，其選用的軍用級(jí)納米拉絲面板及典雅的“冰川銀”玻璃面板，由屢次榮獲德國紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的中外工業(yè)設(shè)計(jì)大師聯(lián)袂設(shè)計(jì)，與高端精致的品質(zhì)生活可謂相得益彰。

可以看出，2018年美的冰箱品牌之夜暨微晶系列冰箱全球首發(fā)，是美的冰箱布局未來戰(zhàn)略的重要導(dǎo)向，也是整個(gè)冰箱行業(yè)，乃至未來智慧廚房的發(fā)展方向標(biāo)。今后，美的冰箱將立足于全新品牌定位，在智能保鮮科技上不斷創(chuàng)新，爭取讓營養(yǎng)和健康伴隨著每一個(gè)食材，服務(wù)每一位家庭成員，以全球智能冰箱領(lǐng)導(dǎo)者的使命，攜手消費(fèi)者一同走入智能保鮮時(shí)代。