三月的最后一天，春意正濃。已經(jīng)70歲的養(yǎng)殖專家郝民忠（快手號：郝老師講蛋雞）卻無心享受春色，她受邀從天津趕往唐山，為當(dāng)?shù)氐牡半u養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。不過，郝民忠的農(nóng)技科普對象不只是這些面對面接觸的人，在一塊塊手機(jī)屏幕前，還有26萬快手老鐵等待她開課。

1953年出生的郝民忠，一直堅(jiān)守在畜牧獸醫(yī)的產(chǎn)學(xué)研一線，大學(xué)課堂、實(shí)驗(yàn)室、養(yǎng)殖場以及各類行業(yè)會議，都活躍著她的身影。邁入古稀之年，郝民忠突然有了“野心”——她要借勢短視頻與直播，把更科學(xué)的蛋雞養(yǎng)殖方案送入尋常百姓家，幫助更多養(yǎng)殖場“養(yǎng)好雞、下好蛋”，拓寬農(nóng)民的致富路。

與蛋雞打交道的40年

“我這個(gè)人呀，反正一輩子就是講課了！”來自農(nóng)業(yè)大省河北的郝民忠，出于對農(nóng)業(yè)的興趣，年輕時(shí)就系統(tǒng)學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)，畢業(yè)后開啟了培育農(nóng)技人的職業(yè)生涯。

1973年到1991年，她在河北北方學(xué)院講授微生物、獸醫(yī)、傳染病等課程，并在實(shí)驗(yàn)室研究相關(guān)課題，搭建起完整的技術(shù)架構(gòu)。隨后，她調(diào)任到廊坊職業(yè)技術(shù)學(xué)院，因?yàn)槌錾慕虒W(xué)水平和科研能力，在動科系主任的位置上一干就是13年。

在大學(xué)任教期間，除了搞好教學(xué)和科研工作，郝民忠思考最多的是如何做好技術(shù)推廣，真正地服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)社會。課余時(shí)間，她經(jīng)常組織老師深入養(yǎng)殖場一線，為周邊縣鄉(xiāng)的農(nóng)民帶去實(shí)用的技術(shù)培訓(xùn)，并針對品種選擇、飼養(yǎng)管理、健康保障和業(yè)務(wù)經(jīng)營等問題提供具體方案。

2008年，郝民忠到了退休年齡，多家農(nóng)牧集團(tuán)向她發(fā)出邀請。郝民忠覺得，進(jìn)入企業(yè)能夠更好地融合理論與實(shí)踐，也有更多機(jī)會去做涉農(nóng)培訓(xùn)，便欣然答應(yīng)。此后的15年，她累計(jì)參與2000余場技術(shù)培訓(xùn)講座，為數(shù)萬人帶來先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和現(xiàn)代經(jīng)營理念。

橫跨50年的教學(xué)與實(shí)踐，郝民忠有40年聚焦在了蛋雞養(yǎng)殖服務(wù)上?！柏i、牛、肉雞很早開始規(guī)模化養(yǎng)殖，相對而言，蛋雞養(yǎng)殖有更多散戶參與，他們既沒有專業(yè)團(tuán)隊(duì)打理，也缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，我選擇這個(gè)領(lǐng)域，能讓農(nóng)民少走彎路，陪伴他們一步步成長?！?/p>

在和養(yǎng)殖戶的接觸中，郝民忠留意到，他們非常喜歡在快手瀏覽短視頻和直播。但是，她從來沒有想過，自己有一天會成為快手達(dá)人。

非洲莫桑比克“來信”

這位養(yǎng)殖專家的“網(wǎng)紅”之路，是從2021年10月開始的。因?yàn)橐咔椋旅裰摇霸诩掖佂崃恕?，于是在學(xué)生的建議下做起了快手號“郝老師講蛋雞”?！皩ξ覀€(gè)人來講，到了這個(gè)年齡，就想把知識留下來，作為一種經(jīng)驗(yàn)傳承?！睅е@樣的想法，她把農(nóng)技培訓(xùn)從線下搬到線上。

最初，郝民忠和學(xué)生都不懂運(yùn)營，但她的專業(yè)知識引起了老鐵的興趣。養(yǎng)殖戶遇到問題，她會總結(jié)共性，把解決方案錄制成作品；沒有問題時(shí)，她就沿著季節(jié)變化、生產(chǎn)規(guī)律預(yù)測管理漏洞，發(fā)布技術(shù)講解視頻。2個(gè)多月后，“郝老師講蛋雞”在快手積累了3萬粉絲，并開啟了第一次直播。

提起這場直播，郝民忠至今哭笑不得：“看不著真人，差點(diǎn)不會講課啦！”就在她倉促下播時(shí)，一個(gè)在非洲莫桑比克養(yǎng)雞的中國人發(fā)來私信，向她咨詢養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，“這也太震撼了，原來在快手做科普，真的能影響到一些人?！?/p>

這個(gè)小插曲給了郝民忠信心，也讓她下定決心做好快手?？紤]到養(yǎng)殖戶的構(gòu)成，她在短視頻中講解專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)，會采用十分接地氣的語言；為了給粉絲更好的直播體驗(yàn)，她和學(xué)生們一起優(yōu)化流程，把2個(gè)小時(shí)的直播拆分為若干個(gè)5分鐘小片段，有講解、有答疑、有互動，讓新老觀眾都能跟得上、聽得懂、學(xué)得會。

居家期間，郝民忠連播20天，直播在線人數(shù)猛漲，如今每周兩場的常態(tài)化直播，場觀一度達(dá)到24萬人次。在快手上傳的515個(gè)短視頻，更為她帶來26萬粉絲，幾乎遍及全國每一個(gè)省份。不僅如此，許多在海外的中國人也成為了她的鐵粉。

妙手拯救35萬羽蛋雞

短視頻和直播之外，郝民忠投入時(shí)間最多的工作，就是在電話、私信和快手粉絲群為養(yǎng)殖戶答疑解惑。“每天忙得不行，至少預(yù)留兩個(gè)小時(shí)回答問題，無論什么形式的提問，到了我這邊就盡量處理完?！?/p>

隨著她與粉絲的交流越來越頻繁，線上建立的關(guān)系開始反哺線下。附近一個(gè)養(yǎng)殖戶去北京看病，郝民忠受委托照看養(yǎng)殖場，3個(gè)月后6000羽蛋雞完好無損，雞蛋品質(zhì)和價(jià)格也得到提升；天津一個(gè)熱帶魚莊園要在空地養(yǎng)雞，馬上通過快手聯(lián)系她現(xiàn)場指導(dǎo)；一位粉絲擁有大片閑置房屋，看了郝民忠的短視頻后，也第一時(shí)間邀請她進(jìn)行養(yǎng)殖場規(guī)劃……

讓郝民忠印象最深的，是一個(gè)35萬羽規(guī)模的養(yǎng)殖場，蛋雞生病后每天死亡六七十羽，在當(dāng)?shù)匾恢睕]有找到解決辦法。養(yǎng)殖戶焦急萬分時(shí)，忽然想起快手上的“郝老師講蛋雞”。郝民忠到場后，親自解剖30羽雞，手都磨出了血泡，最終確定出病因，控制住了雞群的死亡趨勢。此后，養(yǎng)殖場和她一直保持著良好的合作關(guān)系。

郝民忠（左）和粉絲的合影

受到的關(guān)注和信任越來越多，郝民忠決定成立工作室。一方面，利用自己在學(xué)界和業(yè)界的影響力，招募專家提供更專業(yè)的蛋雞養(yǎng)殖服務(wù)、篩選更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；另一方面，為年輕的農(nóng)技人提供就業(yè)機(jī)會，在傳幫帶中完成農(nóng)技知識與養(yǎng)殖戶的連接。

70歲快手農(nóng)技人的初衷

通過在快手跟著郝民忠學(xué)習(xí)，越來越多的養(yǎng)殖戶從依靠經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)向依靠技術(shù)。一位湖北的養(yǎng)殖戶告訴她，自家養(yǎng)殖場的工人會輪流守在直播間，誰有空閑誰來做技術(shù)筆記。很多粉絲因?yàn)樗窒淼酿B(yǎng)殖技術(shù)而受益，寄來綠殼雞蛋、富硒雞蛋等特產(chǎn)表達(dá)感謝，這也讓郝民忠感到付出格外值得。

“養(yǎng)殖戶大部分都是農(nóng)民，掙的也是辛苦錢，我不想讓他們再走彎路?！闭劦阶龌ヂ?lián)網(wǎng)的初衷，郝民忠表示，“一場線下培訓(xùn)最多500人參加，很多養(yǎng)殖戶還沒有時(shí)間來聽。現(xiàn)在大課題可以直播，小知識點(diǎn)可以做成短視頻，覆蓋幾十萬人不成問題，而且沒有時(shí)間和地域的限制，養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)起來很方便?！?/p>

把課堂搬到線上后，郝民忠有了更大的夢想：“我甚至想在快手辦學(xué)校，除了傳授疾病控制，更要普及均衡營養(yǎng)和雞舍管理，治未病，少用藥。”她認(rèn)為，雞健康、蛋健康才能帶來人的健康與產(chǎn)業(yè)健康，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)等多重效益。過去，普通農(nóng)民很難接觸到這些先進(jìn)理念，如今有了短視頻與直播，他們可以完成認(rèn)知的繼續(xù)教育。

郝民忠的經(jīng)歷，是快手農(nóng)技人的縮影。據(jù)2022年《快手農(nóng)技人報(bào)告》顯示，快手農(nóng)技創(chuàng)作者數(shù)量超過17萬。他們在農(nóng)業(yè)信息普惠領(lǐng)域各顯神通，為促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增色不斷付出實(shí)踐，正在成為鄉(xiāng)村振興不可或缺的力量。

最近，郝民忠也真切地感受到，短視頻和直播已經(jīng)成為傳播農(nóng)技的重要工具，而快手正在為農(nóng)技人搭建更大的舞臺。比如，“幸福鄉(xiāng)村春耕季”就投入億級流量，對“三農(nóng)”創(chuàng)作者進(jìn)行大力扶持，其中2023快手十大農(nóng)技人評選，更是把農(nóng)技人推到了舞臺中心。“今年?duì)幦∽龅?0萬精準(zhǔn)粉絲，用專業(yè)知識造福更多養(yǎng)殖戶！”談及在快手的規(guī)劃，70歲的她顯得信心滿滿。