[釘科技觀察] 或許你不懂封裝、制程、架構(gòu)這些專業(yè)技術(shù)，但對于酷睿、驍龍一定有所耳聞。在購買PC、手機(jī)時，搭載最新一代的酷睿、驍龍芯片的產(chǎn)品，成為人們關(guān)注的重點。

這就是技術(shù)品牌的作用。英特爾、高通、三星、LG等國外科技巨頭，特別擅長打造技術(shù)品牌，并由此建立起差異化的競爭壁壘。

不過，打造技術(shù)品牌說易行難。如果沒有深厚的技術(shù)積累，甚至是顛覆性的技術(shù)突破，要想打造足以影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展、消費(fèi)走向的技術(shù)品牌，是不太可能的事情。

在我觀察的科技行業(yè)，一些中國企業(yè)已經(jīng)具備了這樣的實力，并在探索打造屬于自己的技術(shù)品牌。比如，2021年底，中國也是全球最大的面板巨頭京東方就打造了自己的三大技術(shù)品牌——高端柔性顯示技術(shù)品牌f-OLED、高端液晶顯示技術(shù)ADS Pro、高端玻璃基新型LED顯示技術(shù)α-MLED，如今三大技術(shù)品牌逐步成為消費(fèi)者購買高端電視的重要依據(jù)。

再比如，2022年8月，中國廚電領(lǐng)軍企業(yè)方太發(fā)布了洗碗機(jī)行業(yè)首個技術(shù)品牌——高能氣泡洗，并且攜手中國家用電器研究院聯(lián)合發(fā)布了洗碗機(jī)行業(yè)首個清洗技術(shù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)氣泡洗清洗技術(shù)規(guī)范》，引發(fā)了家電行業(yè)的高度關(guān)注。

在家庭生活中，無論是看電視還是洗碗，都是高頻發(fā)生的事情。相對于看電視的放松休閑，洗碗是一件讓人“痛苦”的事情。尤其是中國家庭普遍喜歡重油烹飪，油污和殘渣相對西方家庭更多，一臺高品質(zhì)的洗碗機(jī)已成為現(xiàn)代家庭美好生活的剛需。

近年來，洗碗機(jī)在中國市場穩(wěn)健增長。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國洗碗機(jī)市場零售量195.2萬臺，同比增長1.7%，零售額達(dá)99.6億元，同比增長14.4%。另據(jù)預(yù)測，2022年二季度洗碗機(jī)零售額將達(dá)到37億元，同比增長23%，全年破百億關(guān)口已成定局。

在需求持續(xù)攀升的同時，洗碗機(jī)行業(yè)卻存在不小的思維和技術(shù)瓶頸。因為洗碗機(jī)是西方舶來品，雖然經(jīng)歷了170多年的發(fā)展，但其核心清潔技術(shù)卻未曾突破，始終停留于“純水洗”上。只是，“純水洗”無法應(yīng)對中式重油污的挑戰(zhàn)，很多家庭在用洗碗機(jī)洗了之后，仍然會用手再洗一遍。

中國科學(xué)院力學(xué)研究所實驗室主任郭亮博士就認(rèn)為，運(yùn)用西方技術(shù)的洗碗機(jī)并不能完全匹配中式餐具。革新西式清洗技術(shù)成為行業(yè)的一道必答題。破局者正是方太，其從潛艇清潔技術(shù)與航天思想中汲取靈感，研發(fā)出全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗。

據(jù)了解，全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗由方太聯(lián)合中科院力學(xué)研究所自主研發(fā)，通過釋放高密度空化泡，產(chǎn)生爆破式清潔力，強(qiáng)力剝離中式重油污及果蔬農(nóng)殘，為現(xiàn)代中國廚房提供更專業(yè)、更徹底的油污清潔方案。

方太集團(tuán)洗碗機(jī)產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧表示，方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗在水流速度、沖擊面積、頑漬剝離、更低能耗、除菌去農(nóng)殘效果等五個維度都取得了突破性效果。

實驗數(shù)據(jù)顯示，全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗的沖蝕深度提高194%、沖蝕重量提升60%、水流沖擊力提升27%、噴口流量節(jié)省50%，相比普通純水洗擁有更高清洗力和清洗效率。

方太洗碗機(jī)的技術(shù)突破得到了專業(yè)機(jī)構(gòu)的肯定。中國家用電器研究院與方太發(fā)布了洗碗機(jī)行業(yè)首個氣泡洗技術(shù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)氣泡洗清洗技術(shù)規(guī)范》，讓一項技術(shù)成為了一項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。另外，全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗還通過了國際頂尖認(rèn)證機(jī)構(gòu)德國萊茵TüV的嚴(yán)苛認(rèn)證。

當(dāng)然，《釘科技》認(rèn)為，最重要的還是高能氣泡洗成為了一個技術(shù)品牌。這意味著，面對不同品牌、不同價位、不同款式的洗碗機(jī)產(chǎn)品，中國消費(fèi)者有了非常直觀的選購標(biāo)準(zhǔn)。簡單來說，是否搭載有高能氣泡洗技術(shù)，可以作為衡量產(chǎn)品是否為一臺出色洗碗機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。

技術(shù)與市場，從來都是相互深度影響的。中國龐大的市場倒逼企業(yè)研發(fā)出高能氣泡洗這樣的新技術(shù)，而方太持續(xù)迭代洗碗機(jī)技術(shù)也推動了自身市場的持續(xù)擴(kuò)容。

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，方太洗碗機(jī)線下零售額同比增長16.6%，線上零售額同比增長37%，線上線下均遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

洗碗機(jī)是一項偉大發(fā)明，高能氣泡洗則重新發(fā)明了這項偉大發(fā)明。這是中國科技企業(yè)智慧與能力的體現(xiàn)，洗碗機(jī)市場也將進(jìn)入新的“方太時間”。（釘科技原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明來源：釘科技網(wǎng)）