從2020年的大熱到2021年的漸冷，小家電市場(chǎng)由盛轉(zhuǎn)衰的境遇不免讓人唏噓。而今隨著2022半年已過(guò)，小家電市場(chǎng)又經(jīng)歷了哪些風(fēng)云變化?

頹勢(shì)仍存，品牌縮減

整體來(lái)看，2022年上半年的小家電市場(chǎng)承接了2021年的態(tài)勢(shì)，尚未能有起色。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電零售額共計(jì)263.8億元，同比下降4.9%；零售量11136萬(wàn)臺(tái)，同比下降13.2%。其中線上零售額共計(jì)193.7億元，同比下降2.7%。

與此同時(shí)，截至發(fā)稿日，從小家電上市公司公布的財(cái)報(bào)來(lái)看，承壓之下，小家電品牌2022年上半年的日子屬實(shí)艱難。愛(ài)仕達(dá)預(yù)計(jì)2022年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損為838萬(wàn)元–1257萬(wàn)元。北鼎股份預(yù)計(jì)2022年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2257萬(wàn)元，同比下滑54.95%。

蘇泊爾通過(guò)積極調(diào)整渠道轉(zhuǎn)型及銷售結(jié)構(gòu)優(yōu)化改善毛利率，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)9.33億元，同比增長(zhǎng)7.77%，但預(yù)計(jì)2022年上半年?duì)I業(yè)收入103.24億元，同比下降1.05%。

大船難掉頭，不管風(fēng)大浪急，也只能勇往直前，小心謹(jǐn)慎。小船則選擇了另?yè)Q航道。根據(jù)中國(guó)企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)企查貓，2021年及2022年上半年，隨著線上廚房小家電銷售額開(kāi)始下滑，一大批品牌也逐漸退出市場(chǎng)。至2022年上半年末，線上廚房小家電品牌數(shù)量?jī)H剩1568個(gè)，整體退回2019年末水平。

業(yè)內(nèi)人士表示，小家電行業(yè)的持續(xù)低迷，最根本在于廚房小家電多數(shù)品類進(jìn)入飽和期，需求疲軟有關(guān)，從而導(dǎo)致品牌的流失的狀況，和疫情的影響和原材料的漲價(jià)有直接的關(guān)系。

當(dāng)然，這也和小品牌產(chǎn)品往往追求低價(jià)，而忽視質(zhì)量，失去品牌公信力有關(guān)系。例如被阿里全網(wǎng)封殺的三角牌、半球牌就因質(zhì)量抽檢不合格而消失在時(shí)間的洪流中。

熱點(diǎn)火爆，卻當(dāng)理性

行業(yè)頹勢(shì)仍存，但令人感到欣慰的是，在發(fā)展的過(guò)程中，依然存在著令人眼前一亮的熱點(diǎn)。首先是空氣炸鍋和電蒸鍋兩種產(chǎn)品的銷售額均逆勢(shì)上揚(yáng)?？諝庹ㄥ伨€上、線下的銷售額分別同比增長(zhǎng)161.0%、107.2%；電蒸鍋線上銷售額同比增長(zhǎng)53.1%。

空氣炸鍋和電蒸鍋的火爆的背后少不了品牌方的推波助燃，而根本還是在于這類產(chǎn)品平衡了體積、價(jià)位和功能。以小做出大，簡(jiǎn)單操作就能完成美食，抓住了年輕人追求精致，享受生活的需求。

其次，是促銷節(jié)點(diǎn)時(shí)期出現(xiàn)的種種現(xiàn)象帶來(lái)的小家電熱銷。第一，便是火出圈的“露營(yíng)”。根據(jù)蘇寧易購(gòu)發(fā)布的五一消費(fèi)數(shù)據(jù)，4月30日-5月4日，露營(yíng)相關(guān)的燒烤爐銷量同比上漲131.06%，多功能料理鍋同比上漲670.7%；京東數(shù)據(jù)同樣顯示，與露營(yíng)緊密關(guān)聯(lián)的便攜式小家電逆勢(shì)增長(zhǎng)——便攜式電風(fēng)扇、小電鍋等便攜式小家電銷量增長(zhǎng)達(dá)2倍。

第二，是預(yù)制菜。4月20～5月4日，萬(wàn)物皆可炸，同樣也能炸預(yù)制菜的空氣炸鍋在天貓的銷售額同比增長(zhǎng)超170%；與此同時(shí)，與預(yù)制菜相得益彰的智能炒菜機(jī)也備受關(guān)注。

露營(yíng)經(jīng)濟(jì)的火熱、預(yù)制菜的崛起讓企業(yè)看到希望，也讓一部分人吹捧起新的風(fēng)口已來(lái)。但客觀來(lái)說(shuō)，露營(yíng)經(jīng)濟(jì)和配合預(yù)制菜，并不能代表小家電未來(lái)的主流發(fā)展方向；從上半年的業(yè)績(jī)結(jié)果來(lái)看，也扭轉(zhuǎn)不了大盤。

從業(yè)人員對(duì)待熱點(diǎn)應(yīng)當(dāng)理性，畢竟，露營(yíng)經(jīng)濟(jì)以及預(yù)制菜的爆火，其根本邏輯是“懶人經(jīng)濟(jì)”、“悅己經(jīng)濟(jì)”的體現(xiàn)。而當(dāng)疫情結(jié)束，回歸正常后，新一代的消費(fèi)者還是呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)，浪潮過(guò)后，市場(chǎng)終將回歸平靜。

因此，在后疫情時(shí)代，企業(yè)要做的仍然是緊抓需求，立足于產(chǎn)品本身，積極修煉內(nèi)功，真正建立起技術(shù)壁壘和口碑護(hù)城河，才能在小家電這條航道上、在行業(yè)進(jìn)入大浪淘沙的階段，找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)和更加牢固的優(yōu)勢(shì)。(膾炙)