[釘科技報(bào)道]盒馬鮮生,自2017年誕生后就一直處于“極速擴(kuò)張”的模式,然而在2018年開(kāi)始它就陸續(xù)被指存在“食品安全”方面問(wèn)題。
一直以來(lái),渠道和供應(yīng)鏈管控是決定著生鮮行業(yè)誰(shuí)能勝出的重要考量條件,盒馬也深知這點(diǎn),在入局初期它在這方面投入了大量資金,采購(gòu)、銷(xiāo)售、配送全鏈條均是自營(yíng)模式。但從2018年開(kāi)始,生鮮賽道不斷有玩家涌入,面對(duì)愈發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng),盒馬需要快速擴(kuò)張,迅速搶占線下市場(chǎng)。然而這種耗費(fèi)大量資源的方式并不適合,因此盒馬采取了輸出盒馬運(yùn)營(yíng)模式,合作經(jīng)營(yíng)的方式,這樣的模式使得它擴(kuò)張不斷加速,但同時(shí)也導(dǎo)致了它在渠道、供應(yīng)鏈方面的掌控力被弱化。
問(wèn)題頻出,它或許發(fā)覺(jué)了自己在極速擴(kuò)張之下,管理、品控等方面存在漏洞,近期開(kāi)始重新重視起了供應(yīng)渠道。
據(jù)了解,日前盒馬鮮生舉行了一場(chǎng)生鮮直采戰(zhàn)略發(fā)布會(huì),其宣布已經(jīng)拿下全國(guó)500家基地,并且還將在全球范圍內(nèi)拓展更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地。盒馬公布了尋求合作經(jīng)營(yíng)的兩大標(biāo)準(zhǔn),要求合作伙伴需要具備規(guī)模、資質(zhì)等方面的硬實(shí)力,能夠達(dá)到盒馬對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)量的標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)也要與盒馬有共同的價(jià)值觀理念,在食品安全方面有更嚴(yán)格的要求。
同時(shí)公布的信息有,盒馬目前已經(jīng)有近1/3的生鮮商品來(lái)自戰(zhàn)略合作的基地,品類(lèi)覆蓋果蔬、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)等幾大品類(lèi),未來(lái)隨著基地不斷擴(kuò)大,直采生鮮占比將持續(xù)增長(zhǎng)。
隨著現(xiàn)代冷鏈物流技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的提升以及消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,生鮮電商行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模會(huì)不斷擴(kuò)大,競(jìng)爭(zhēng)也將日益激烈,但這個(gè)領(lǐng)域并非“快速擴(kuò)張”就可以搶占市場(chǎng)。
釘科技認(rèn)為,盡管生鮮賽道玩家眾多,但不可盲目追求擴(kuò)張速度,而首先應(yīng)注重對(duì)渠道以及供應(yīng)鏈的掌控,保證整個(gè)供應(yīng)鏈、品質(zhì)的穩(wěn)定性,從而更好的去滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。形成口碑效應(yīng),自然而然會(huì)帶來(lái)新用戶(hù),從而有勝出的可能。(釘科技原創(chuàng),轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處“釘科技”)
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